7月的寶雞市陳倉區(qū)赤沙鎮(zhèn)，群山蒼翠。眼下，正值花椒成熟期，漫山遍野的花椒樹上掛滿了紅彤彤的果實，空氣中彌漫著濃郁的椒香。

近年來，赤沙鎮(zhèn)因地制宜，堅持“完善設(shè)施擴規(guī)模、延伸鏈條提效益、倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)品質(zhì)、唱響品牌增價值”的工作思路，以創(chuàng)建共同富裕試點鎮(zhèn)為目標(biāo)，大力扶持壯大花椒產(chǎn)業(yè)，探索出一條特色產(chǎn)業(yè)富民強鎮(zhèn)的道路。

小產(chǎn)業(yè)帶動大發(fā)展

“去年，赤沙鎮(zhèn)花椒產(chǎn)量達200余萬公斤，產(chǎn)值約2.2億元，僅靠花椒這一項產(chǎn)業(yè)，人均收入就超過了1.51萬元，真正實現(xiàn)了小產(chǎn)業(yè)帶動大發(fā)展。”赤沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)長唐星說。

赤沙鎮(zhèn)位于陳倉區(qū)西部山區(qū)，幾年前是深度貧困鎮(zhèn)。但這里群山環(huán)抱，生態(tài)優(yōu)良，海拔、緯度適中，紅砂土壤中性偏堿，含鉀豐富且透水性好，加之日間光照充足，晝夜溫差較大，是大紅袍花椒的適生區(qū)。

從20世紀(jì)80年代開始，赤沙鎮(zhèn)一些農(nóng)戶就開始零星地種植花椒，逐漸在周邊區(qū)域產(chǎn)生了一定影響。但受限于規(guī)模較小、品種老化等，當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展一直難以突破瓶頸。

近年來，赤沙鎮(zhèn)聚焦特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，通過實施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、產(chǎn)品檢驗、有機認(rèn)證、信息化溯源、商標(biāo)注冊、品牌建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)和基地配套建設(shè)等系統(tǒng)工程，先后修建產(chǎn)業(yè)路、水泥路77公里，修建園區(qū)防凍煙熏坑200余個，不斷完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施；建成集篩選、儲存、包裝、交易功能于一體的赤沙鎮(zhèn)花椒交易中心，配套建設(shè)花椒儲藏冷庫，大力推動全鎮(zhèn)花椒特色產(chǎn)業(yè)做大做強，推動產(chǎn)業(yè)鏈做長做優(yōu)。同時，鎮(zhèn)上聘請第三方專業(yè)機構(gòu)測土測肥，制定作務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加強土壤改良和農(nóng)戶作務(wù)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，推進花椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，積極申請注冊“虢之天椒”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，做強做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，促進群眾增收致富。

土專家推廣新技術(shù)

花椒種植是個技術(shù)活，粗放式管理難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，也無法帶來良好收益。為了破解這一難題，赤沙鎮(zhèn)黨委推出“支部引領(lǐng)、黨員帶頭、專家指導(dǎo)”的模式，注重挖掘培育鄉(xiāng)土技術(shù)人才，建立花椒“土專家”庫，采取每個專家分片包抓指導(dǎo)農(nóng)戶的方式，深入田間地頭面對面講、手把手教，以過硬的種植技術(shù)服務(wù)群眾，以實實在在的種植收益帶領(lǐng)農(nóng)戶增收。

西一村老支書張滿海是遠近聞名的花椒種植“土專家”，他結(jié)合多年花椒管理經(jīng)驗，摸索出“清園肥”“月子肥”等施肥技巧和冬剪、夏剪作務(wù)技術(shù)。特別是針對花椒流膠問題，他采取土辦法和新技術(shù)相結(jié)合的防治辦法，效果顯著，深受椒農(nóng)歡迎。

姚花溝村黨員致富帶頭人王峰，則帶領(lǐng)群眾改變了原來的單一施肥方式，通過冬季整形修剪和夏季拉枝開角，達到了立體結(jié)果、顆粒增大、花序增加、采摘方便的效果，大大提高了花椒品質(zhì)和經(jīng)濟效益。

如今，在赤沙鎮(zhèn)，像張滿海和王峰這樣的“土專家”“田秀才”已經(jīng)達到53人，平均每村7人。在此基礎(chǔ)上，赤沙鎮(zhèn)一共組建成立花椒技術(shù)指導(dǎo)隊7個，培養(yǎng)技術(shù)骨干205人，示范帶動全鎮(zhèn)3089戶村民種植花椒，通過科學(xué)作務(wù)，精細管理，使花椒畝產(chǎn)增收30%以上。

合作社引領(lǐng)新突破

“我們赤沙花椒粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正，總體呈現(xiàn)出‘兩高三低’的特點。其中，花椒精油含量達到每100克3.5毫升，遠遠高出國家標(biāo)準(zhǔn)；不揮發(fā)性乙醚抽提物含量大于10%，高出國家標(biāo)準(zhǔn)2.5%；花椒中的鎘、總砷、總汞等安全指標(biāo)限值低于國家標(biāo)準(zhǔn)，符合國家綠色食品要求?！背嗌虫?zhèn)益利花椒專業(yè)合作社黨支部書記、理事長馬爾利介紹。

為了促進花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，赤沙鎮(zhèn)黨委通過黨建引領(lǐng)，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片”原則，通過村社聯(lián)建途徑，采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)群眾入股進社。近年來，赤沙鎮(zhèn)先后投資100余萬元，建成占地1400平方米的赤沙鎮(zhèn)花椒交易中心，引進國內(nèi)一流的花椒分級篩選、烘干設(shè)備，新建花椒收購、加工、儲存大棚3座，交由龍頭企業(yè)運營管理，以每斤花椒高于市場收購價1元的價格收購農(nóng)戶花椒，確保椒農(nóng)收益不受市場價格波動影響，充分調(diào)動了廣大農(nóng)戶的種植積極性。

目前，赤沙鎮(zhèn)扶持專業(yè)合作社5個，牽頭成立陳倉區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，吸納50余家會員單位，建成1個萬畝花椒產(chǎn)業(yè)園和6個千畝花椒產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)建市級示范花椒產(chǎn)業(yè)園2個。

如今，赤沙鎮(zhèn)的花椒遠近聞名，產(chǎn)品暢銷重慶、四川、山西、河南、寧夏、新疆等20多個省、自治區(qū)、直轄市，赤沙鎮(zhèn)也成為西北地區(qū)有名的優(yōu)質(zhì)花椒主產(chǎn)區(qū)和交易集散地。

“今年風(fēng)調(diào)雨順，病蟲害少，花椒產(chǎn)量預(yù)計好于往年，我們申請的‘虢之天椒’商標(biāo)也已獲批。今年7月，我們將舉辦第一屆陳倉區(qū)花椒節(jié)，進一步提升赤沙花椒的品牌知名度和市場影響力，通過發(fā)展壯大花椒特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推動富民增收，爭取早日建成共同富裕試點鎮(zhèn)?！背嗌虫?zhèn)黨委書記李東說。（陜西日報）

編輯：賀雅楠