（寶雞新聞網(wǎng) 陳云哲）10月26日下午，中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會中國鳳香型白酒傳承與創(chuàng)新論壇舉行，國內(nèi)外酒業(yè)專家、酒企代表等300余人齊聚一堂，共話中國鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市人大常委會主任景耀平、副主任陳愛民參加，副市長李武發(fā)致辭。

論壇上，中國工程院院士、北京工商大學(xué)國酒研究院院長孫寶國，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦等酒業(yè)大咖圍繞鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景，從不同角度作了精彩演講，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲，也讓與會嘉賓對白酒文化和鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了全新的認識。

寶雞是中國鳳香型白酒發(fā)源地，自古就有“千年柳色翠，萬里鳳酒香”的美譽。目前，我市擁有西鳳、太白、柳林等白酒釀造及配套企業(yè)58戶，其中“中華老字號”企業(yè)3戶，此外還擁有中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件，鳳香型白酒產(chǎn)值達139.7億元，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國鳳香型酒城”稱號。近年來，寶雞大力實施品質(zhì)提升、品牌培育、品種調(diào)整“三品”戰(zhàn)略，鳳香型白酒品質(zhì)持續(xù)提升。

副市長李武發(fā)在致辭中表示，傳承是鳳香型白酒從周秦走到今天的根基，創(chuàng)新是其蓬勃發(fā)展的動力。寶雞將以本次展覽會為契機，堅持以品質(zhì)文化為核心，用心傳承技藝，不斷開拓創(chuàng)新，加快打造鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，為中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻。

編輯：李雪彤