“五號(hào)桌來兩盤‘一口香’臊子面?!薄鞍颂?hào)桌再加一盤?!薄?月30日,在寶雞市扶風(fēng)縣杏林鎮(zhèn)的杏林公社大食堂,很多人慕名前來品嘗扶風(fēng)“一口香”臊子面。
扶風(fēng)“一口香”臊子面是杏林公社大食堂負(fù)責(zé)人劉曉亮的拿手菜??恐檬植?,劉曉亮的生意越來越好,解決了周邊20多名剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題,幫助鄉(xiāng)親們?cè)鍪铡?/span>
近年來,為拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)途徑,扶風(fēng)縣圍繞“一口香”臊子面?zhèn)鞒邪l(fā)展進(jìn)行充分調(diào)研,培育出“扶風(fēng)一口香傳人”勞務(wù)品牌,走出了一條具有扶風(fēng)特色、可借鑒、可推廣的就業(yè)創(chuàng)業(yè)新路,并通過舉辦扶風(fēng)“一口香”臊子面大賽、技能比武大賽,持續(xù)推介勞務(wù)品牌。
除了龍頭示范企業(yè),扶風(fēng)還有活躍在鄉(xiāng)間的農(nóng)村家宴服務(wù)隊(duì)。農(nóng)村家宴服務(wù)隊(duì)年均吸納就業(yè)8000余人次,實(shí)現(xiàn)勞務(wù)經(jīng)濟(jì)收入1.2億元以上。
王功昌是鄉(xiāng)黨臊子面連鎖店的創(chuàng)始人,也是地地道道的扶風(fēng)人。2013年,他在西安開了自己的第一家面店。
經(jīng)過十余年的發(fā)展,王功昌的臊子面店累計(jì)在全國(guó)開設(shè)分店30余家、吸納周邊1000余名群眾就業(yè)。
在扶風(fēng)縣的文旅商體融合發(fā)展示范街區(qū),有一家以制作扶風(fēng)特色小吃為代表的民俗園——關(guān)中風(fēng)情園,這里也是游客了解關(guān)中民俗文化、飲食文化、非遺文化的窗口。
“我們從山西過來,特地來品嘗‘一口香’臊子面。湯鮮、面筋道,很好吃。我們還帶孩子參觀了醋坊、榨油坊、豆腐坊等作坊,體驗(yàn)了關(guān)中民俗民情和美食文化,感覺很棒?!?月30日,游客張先生說。
近年來,為進(jìn)一步提升勞務(wù)品牌的經(jīng)濟(jì)效益,規(guī)范指導(dǎo)品牌發(fā)展,扶風(fēng)縣推行“品牌+培訓(xùn)+就業(yè)+幫扶”服務(wù)模式,開展中式烹飪、臊子面制作等技能培訓(xùn),累計(jì)培訓(xùn)從業(yè)人員1.2萬余人次,發(fā)放創(chuàng)業(yè)貸款3億元、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼200余萬元。
截至目前,“扶風(fēng)一口香傳人”勞務(wù)品牌通過吸納產(chǎn)業(yè)鏈上的菜籽油、香醋、豆腐以及其他食材供應(yīng)商戶,直接或間接帶動(dòng)就業(yè)從業(yè)人員2.3萬余人次,累計(jì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益約50億元。
“我們將持續(xù)培育‘扶風(fēng)一口香傳人’勞務(wù)品牌,規(guī)范指導(dǎo)勞務(wù)品牌發(fā)展,搭建服務(wù)平臺(tái),提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),讓就業(yè)‘蓄水池’不斷擴(kuò)大,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興?!狈鲲L(fēng)縣人社局局長(zhǎng)陳海剛說。(陜西日?qǐng)?bào))
編輯:李雪彤
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