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寶雞岐山:“一壇醋”帶動(dòng)一條產(chǎn)業(yè)鏈

發(fā)布日期:2024-07-12 08:36:58 閱讀量:2142

從手工作坊,到全國(guó)食醋行業(yè)龍頭企業(yè),寶雞市岐山縣的一家民營(yíng)企業(yè)——岐山天緣食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“岐山天緣”)把“一壇醋”做成了大產(chǎn)業(yè),年銷售額1.2億元,2023年實(shí)現(xiàn)利稅800余萬(wàn)元。

在發(fā)展過(guò)程中,岐山天緣將黨建與公司文化融為一體,企業(yè)黨支部被寶雞市命名為“四星級(jí)”非公企業(yè)黨組織,多次被評(píng)為“優(yōu)秀基層黨組織”。

寶雞市岐山天緣食品有限公司產(chǎn)品展示區(qū)(7月10日攝)。

“做好黨建工作,能夠引導(dǎo)企業(yè)保持正確的前進(jìn)方向,增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部凝聚力,為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)有力的政治保證?!惫军h支部書記、董事長(zhǎng)張宗科說(shuō)。

近年來(lái),岐山天緣始終堅(jiān)持黨建引領(lǐng),積極融入岐山縣“一碗面”經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局,全面推行同心、匠心、潤(rùn)心、暖心“四心”黨建工作法,團(tuán)結(jié)凝聚廣大職工苦干實(shí)干、銳意進(jìn)取,以黨建推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

黨建引領(lǐng),把好發(fā)展方向

岐山天緣內(nèi),“黨建引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展 團(tuán)結(jié)奮斗攻堅(jiān)克難”幾個(gè)大字引人注目。

“我們堅(jiān)持黨建引領(lǐng),按照目標(biāo)同向、行動(dòng)同心的要求,推動(dòng)黨建工作與企業(yè)發(fā)展深度融合,讓黨建成為引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的引擎,做到上下同心、共謀發(fā)展?!?月10日,公司黨支部副書記、董事長(zhǎng)助理馬偉剛說(shuō)。

岐山縣是陜西傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng),岐山臊子面、岐山搟面皮等特色面食聞名遐邇。在岐山,面食產(chǎn)業(yè)是帶動(dòng)群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2023年,岐山縣“一碗面”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值約150億元。

岐山天緣黨支部在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí),發(fā)現(xiàn)部分外地餐飲企業(yè)所制作的岐山臊子面口味有差別?!搬诫用娴年P(guān)鍵在于酸湯,而酸湯的烹調(diào)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,這限制了岐山臊子面的進(jìn)一步發(fā)展?!瘪R偉剛說(shuō)。

對(duì)此,岐山天緣黨支部凝聚公司研發(fā)人員的力量,經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試優(yōu)化,最終研發(fā)出一款復(fù)合調(diào)味汁。人們只需將水和復(fù)合調(diào)味汁按照1∶12的比例調(diào)好,再加上豆腐、韭菜等配菜,酸香可口的臊子面酸湯便調(diào)制好了。如今,這款產(chǎn)品成為岐山天緣的一個(gè)拳頭產(chǎn)品。

一款復(fù)合調(diào)味汁,讓岐山天緣既融入了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局,又找到了新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。這背后,是黨建工作與公司經(jīng)營(yíng)“一盤棋”所形成的巨大合力。

張宗科說(shuō):“我們要持續(xù)以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”

技術(shù)攻堅(jiān),釀一壇好醋

產(chǎn)品和技術(shù)是企業(yè)安身立命之本。如何釀出一壇好醋,是岐山天緣持續(xù)探索的課題。

魏文輝是岐山天緣品保技術(shù)部經(jīng)理。他是一名黨員,在這里工作了15年,堅(jiān)持以一顆“匠心”釀好醋。2016年前后,脹桶問(wèn)題困擾企業(yè)發(fā)展,魏文輝帶領(lǐng)技術(shù)部門的黨員沖鋒在前,仔細(xì)分析問(wèn)題出現(xiàn)的原因。

“面對(duì)困難,以黨員為主的技術(shù)人員組成突擊隊(duì)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。找到癥結(jié)后,我們?cè)谔嵘に嚿习l(fā)力,降低了食醋脹桶的概率。”魏文輝說(shuō)。

該公司以技術(shù)為驅(qū)動(dòng),進(jìn)行“一基兩翼”品牌戰(zhàn)略布局,推出以“有機(jī)系列”為核心的“岐山天緣”高端產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)雜糧、醋粉等產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺。

“‘有機(jī)系列’和‘0添加系列’,是我們當(dāng)前研發(fā)工作的重點(diǎn)。這兩個(gè)系列產(chǎn)品迎合了消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注,市場(chǎng)潛力巨大。去年,‘0添加系列’產(chǎn)品市場(chǎng)銷量實(shí)現(xiàn)攀升?!蔽何妮x說(shuō),當(dāng)前技術(shù)部門的骨干全部是黨員。

馬偉剛介紹,公司把艱苦奮斗精神落實(shí)到企業(yè)發(fā)展之中,持續(xù)實(shí)施研發(fā)一批好產(chǎn)品、建立一套好機(jī)制、培養(yǎng)一批好人才“三個(gè)一”工程,成立技術(shù)攻堅(jiān)小組,培育技術(shù)人才60余名,有效攻克產(chǎn)品二次發(fā)酵、脹桶問(wèn)題等行業(yè)難題。

岐山天緣還把非遺傳承保護(hù)與企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展緊密結(jié)合,深挖岐山醋的歷史文化和古法釀醋技藝背后的艱苦創(chuàng)業(yè)故事,激勵(lì)新一代岐山醋傳承人奮力拼搏、開拓進(jìn)取。

該企業(yè)建立的岐山醋文化景區(qū)成功創(chuàng)建為國(guó)家3A級(jí)景區(qū),每年吸引5萬(wàn)余人次來(lái)此探尋食醋古法釀造技藝。

“我們堅(jiān)持把弘揚(yáng)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)、優(yōu)良作風(fēng)和工匠精神緊密結(jié)合起來(lái),推動(dòng)企業(yè)技術(shù)攻堅(jiān),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,加快三產(chǎn)融合,全力打造醋業(yè)優(yōu)秀品牌?!瘪R偉剛說(shuō)。

“公司+合作社”,助力鄉(xiāng)村振興

岐山天緣的原糧儲(chǔ)存罐上寫著“守正創(chuàng)新,助推鄉(xiāng)村振興”幾個(gè)大字,這是公司全體員工的共識(shí)。在發(fā)展過(guò)程中,岐山天緣堅(jiān)持融入大局、服務(wù)群眾,按照“組織搭橋梁、企業(yè)打市場(chǎng)、村組做保障”的思路,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,助力鄉(xiāng)村振興。

岐山天緣與其所在的八角廟村組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,解決了100余人的就業(yè)問(wèn)題;積極推廣“公司+合作社”的原糧供應(yīng)模式,流轉(zhuǎn)周邊村組土地1100余畝建設(shè)優(yōu)質(zhì)原糧基地,并通過(guò)農(nóng)業(yè)合作社從農(nóng)戶手中收購(gòu)糧食。

“今年,我們?cè)谑占Z時(shí),一般糧食的收購(gòu)價(jià)是每斤1.2元,優(yōu)質(zhì)原糧基地的糧食是每斤1.22元。通過(guò)價(jià)格機(jī)制實(shí)現(xiàn)‘好糧’專供‘好醋’、農(nóng)戶和企業(yè)共同發(fā)展?!瘪R偉剛說(shuō)。

依托“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng),岐山天緣投資300萬(wàn)元在八角廟村新建農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),與八角廟村共建村級(jí)運(yùn)營(yíng)中心,指導(dǎo)發(fā)展“農(nóng)家醋”庭院經(jīng)濟(jì),助推村集體每年增收15萬(wàn)元左右。該公司“黨建引領(lǐng)驅(qū)動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、三產(chǎn)融合助推鄉(xiāng)村振興”案例入選全國(guó)“鄉(xiāng)村振興賦能計(jì)劃優(yōu)秀案例”。

此外,岐山天緣積極適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要,推出“工業(yè)游+文化游+品鑒游+鄉(xiāng)村游+研學(xué)游”“五游合一”的發(fā)展模式,建成中國(guó)醇醋文化展廳、非遺傳承區(qū)、創(chuàng)新發(fā)展區(qū)、醋食工坊等,為岐山縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興助力。(陜西日?qǐng)?bào))

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編輯:陳云哲

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