郭飛，男，1977年2月生，秦皇瓦罐餐飲公司負責人。多年來，他在餐飲行業(yè)摸爬滾打，時刻想賓客之所求，以精益求精的態(tài)度，持續(xù)做好菜品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。如今，郭飛的事業(yè)不斷壯大，他在上海、西安等城市以及韓國開設(shè)了多家飯店。

2022年3月，新一輪疫情發(fā)生后，整個城市按下“暫停鍵”，與此同時，一場緊張而激烈的疫情防控阻擊戰(zhàn)在全市打響。按照市疫情防控指揮部要求，所有不承擔疫情防控任務(wù)的酒店均要暫停營業(yè)。面對飯店剛剛采購回來的大量新鮮食材郭飛發(fā)了愁，因為當時疫情防控形勢復雜，何時能恢復正常的社會秩序，一切都是未知數(shù)。當他了解到一線防疫人員日夜奮戰(zhàn)，卻來不及吃上一口熱乎飯的時候，立即萌生了為他們做愛心餐的想法。郭飛對員工們說：“疫情防控是一場全民行動，作為餐飲企業(yè)，在防疫工作上咱們也幫不上什么忙，就盡自己所能，給一線防疫人員做一口熱乎飯吧！”

在嚴格遵守防疫政策的前提下，郭飛召集了10名廚師，組成一支應急廚師隊伍。同時，他安排店長多方聯(lián)系社區(qū)防疫一線，表示愿意免費提供餐食。當看到防疫人員吃上他們的愛心餐時，郭飛的內(nèi)心覺得特別有成就感。

很快，他們之前儲存的一批食材全部用完。此時越來越多的人知道了他們的善舉，紛紛打來電話，表示需要愛心餐。郭飛對員工們說：“人是鐵，飯是鋼，怎么能讓防疫人員餓著肚子工作呢？現(xiàn)在是特殊時期，咱們必須把這個好事做到底！”在他的感召下，員工們紛紛響應。

從3月13日起，經(jīng)過與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，辦理了4輛通行車的證件，為免費送餐提供了車輛保證。為了保證食材的安全和新鮮，郭飛親自到各大蔬菜供應點進行把關(guān)。由于后廚人員有限，郭飛親自上陣，哪里有需要，他就出現(xiàn)在哪里。在備餐環(huán)節(jié)，他要求廚師每天搭配不同葷素種類的菜品，主食、水果、湯品也要不斷變換。他說，既要保證防疫人員的營養(yǎng)需求，還得滿足每個人的飲食習慣。如果當日配送的是面條，郭飛還會風趣地提醒員工：“一定要帶上蒜瓣，咱北方人吃面喜歡就蒜，吃面不吃蒜，香味減一半！”

郭飛的飯店位于高新五路，剛開始他們只為附近的疫情防控點配送，后來配送范圍越來越廣，最遠的配送點遠至清姜，而每天的配送總量也超過了1000份。

連續(xù)十幾天，郭飛和員工們每天一起工作到晚上12點左右，凌晨四五點就要起床忙碌。高強度的工作雖然很辛苦，但大家沒有一絲懈怠和半句怨言。據(jù)統(tǒng)計，十幾天時間里，他們?yōu)閷氹u近千名志愿者提供了10000余份免費餐，成本達8萬余元，他們用實際行動為寶雞打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)做出了積極貢獻。

疫情緩解后，接受過郭飛愛心服務(wù)的多家單位專程送來錦旗，以表謝意。寶雞新聞網(wǎng)、今日頭條、搜狐、新浪等平臺也報道了郭飛的事跡，許多人在網(wǎng)絡(luò)上紛紛為他點贊。面對贊譽，郭飛說：“我已經(jīng)記不清為多少地方、多少人送過愛心餐了，不過在我眼里，他們都是令人崇敬的抗疫英雄。為他們奉獻一片愛心，我覺得值！”