（寶雞新聞網(wǎng) 羅君）1月11日，記者在陜西雜八得食品有限公司搟面皮生產(chǎn)車(chē)間看到，工人們?cè)诟蓛粽麧嵉能?chē)間內(nèi)，井然有序地進(jìn)行著調(diào)料灌裝、產(chǎn)品預(yù)包裝、二次滅菌等工作……隨著春節(jié)臨近，全市各大面皮生產(chǎn)基地訂單旺、生產(chǎn)忙。2024年開(kāi)年來(lái)，寶雞第一批出口美國(guó)的訂單就達(dá)3萬(wàn)份。

近年來(lái)，寶雞市搟面皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，隨著與美國(guó)陜西商會(huì)等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，寶雞搟面皮出口訂單劇增，銷(xiāo)售額翻倍上漲，國(guó)際市場(chǎng)逐步打開(kāi)，2023年寶雞面皮出口額總計(jì)達(dá)到6000多萬(wàn)元。

“我們采用先進(jìn)的手自一體化設(shè)備，使搟面皮的工藝更加先進(jìn)、質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特。另外，全封閉無(wú)菌操作，封閉食品級(jí)包裝，巴氏殺菌保證了產(chǎn)品保鮮保質(zhì)?！睂氹u市搟面皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高穎介紹，當(dāng)前全市“雜八得、寶寶、秦圣、岐正香”四家面皮企業(yè)擁有出口資質(zhì)，每個(gè)月全市都會(huì)有3至5萬(wàn)份面皮訂單遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、新西蘭、韓國(guó)等國(guó)家，進(jìn)一步擴(kuò)大了寶雞搟面皮的海外市場(chǎng)。

編輯：邱融融